Handmade Pasta - Pineta1903 Restaurant Amalfi Coast

Artisan Pasta Workshop

Our Artisan Pasta Workshop

From kitchen to table

We believe in Slow Food cuisine, which is why we always want to bring genuine, unprocessed ingredients to the table.

Artisan Pasta

Passed down through generations

All the pasta served in our restaurant is handmade in-house and produced in our open, on-site artisan pasta workshop, using exclusively durum wheat semolina and 100% Italian flours.

Bronze-drawn to ensure optimal cooking and the proper release of starch during both cooking and finishing.

Homemade bread

Simplicity, creativity and taste

Every day we bake our own warm, fragrant bread, strictly made with Type 1 flour, which retains 80% of the fiber and wheat germ of type 00 flour.

Homemade desserts

Your restaurant on the Amalfi Coast

Every day we produce 5 or 6 typical Amalfi Coast desserts, all homemade by our chefs, in very limited quantities to ensure freshly made desserts.

Reserve Your Table!

What our guests says

Our guests’ words are our best introduction

Ornella Sarnataro ★★★★★ 6 mesi fa
Cibo buonissimo, prodotti di ottima qualità. Siamo venuti apposta per assaggiare le loro prelibatezze e siamo rimaste soddisfatte. Ogni piatto curato nei dettagli e negli accostamenti. Il titolare è una persona squisita professionale e … leggi tutto cordiale. La location e suggestiva e curata.
Angelo D'Onofrio ★★★★★ 3 mesi fa
Mangiare in una limonaia ha il suo "sapore".
L'ambiente è molto bello ed il signor Carlo, il proprietario, si è intrattenuto con me facendomi sentire come a casa.
Ho trovato le varie pietanze molto buone e con accoppiamenti … leggi tutto molto curati ed interessanti.
Un plauso al personale, educato, gentile, cortese e molto preparato nello spiegare il piatto proposto.
Ci tornerò sicuramente!
Enzo carpentieri ★★★★★ 7 mesi fa
Veramente il top, ambiente rilassato e rilassante, si respira una grande sensazione di serenità.
Piatti curati e ricercati di grande impatto e gusto, ad ogni boccone esplosione di sapori (consiglio l'antipasto il gran mare pineta 1903 … leggi tutto e la loro nerano).
Personale gentile e molto curato, spiegano a dovere ogni piatto e offrono un assaggio del loro olio esaltandolo con basilico e buccia di limone.
La location è molto suggestiva, pranzare sotto quella limonaia è un qualcosa di unico e, come dicevo prima, rilassante.
Consigliatissimo, non fatevi scappare questa esperienza unica!!!
Carmen Ladybird ★★★★★ 6 mesi fa
Eccellente! Io ed i miei familiari eravamo in vacanza in costiera amalfitana, e abbiamo conosciuto questo ristorante per caso, grazie ad un video che girava su "Facebook". L'abbiamo cercato subito su google maps, e seguendo … leggi tutto le indicazioni del navigatore siamo arrivati! Ci siamo trovati benissimo! Piatti magnifici cucinati a regola d'arte, pesce freschissimo, personale molto cordiale, e locale stupendo. Ritorneremo presto!
Ivan Ferri ★★★★★ 7 mesi fa
Ambiente curato, accogliente ed elegante, che consente di trascorrere una serata rilassante all'interno di una rigogliosa pergola di limoni nel centralissimo Corso Reginna.
Il menù, molto ampio, viene presentato sotto forma di un quotidiano, … leggi tutto pasta artigianale rigorosamente fatta in casa, piatti di pesce sublimi.
Io e mia moglie abbiamo scelto le due proposte di mare più "importanti", il Gran Mare al Pineta e il Mare alla Brace, per poterle condividere e devo dire che mai scelta fu più azzeccata.
La varietà delle pietanze presenti e la qualità ci ha soddisfatto pienamente. Prezzo in linea con un menù di pesce ed un ambiente e servizio ottimo. Consigliato assolutamente.

Where to find us

Come and visit us — we look forward to welcoming you

Opening Hours

Every Day
11:30 AM to 10:30 PM