Maiori News
"Maiori, Pineta 1903 rediscovers an ancient pasta shape and proclaims Birbone Day for May 16"
Without tradition there is no future. With this in mind, in Maiori, Pineta 1903 rediscovered an ancient pasta shape, Birbone, following the traditional recipe from Maiori.
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Il Tempo
"Bell'e buono" by Carlo de Filippo: a life through food
Il Tempo tells the story of Carlo de Filippo’s debut book, where cuisine and life intertwine in an authentic and passionate narrative.
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Il Sole 24 Ore
"Bell'e buono" by Carlo de Filippo: a life through food
Il Sole 24 Ore devotes space to Carlo de Filippo’s book, an emotional journey through the culinary memory of the Amalfi Coast.
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Libero.it
"Bell'e buono" by Carlo de Filippo: a life through food
Libero tells the story of Carlo de Filippo’s book through life anecdotes and traditional recipes scented with lemons and the sea.
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Il Messaggero
"Bell'e buono" by Carlo de Filippo: a life through food
Il Messaggero gives voice to Carlo de Filippo’s story, a book that combines gastronomy and autobiography in an intense and genuine work.
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Il Mattino
"Bell'e buono" by Carlo de Filippo: a life through food
Il Mattino celebrates the release of Bell’e buono, the book in which Carlo de Filippo intertwines his personal story with the great Campanian culinary tradition.
L'Ora – Inserto Gusto
"Bell'e buono: the complete expression of a cuisine in all its rigor"
L’Ora, in its Gusto supplement, devotes extensive print coverage to Carlo de Filippo’s book, recognizing Bell’e buono as an authentic and complete expression of Amalfi Coast cuisine. (PDF attachment – print edition)
InprimaNews
"Bell'e buono": cuisine tells its story
InprimaNews devotes an in-depth feature to Carlo de Filippo’s editorial debut, marked by passion and Mediterranean identity.
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Il Vescovado Notizie
"Maiori: Carlo De Filippo tells his story in Bell'e buono, the recipe for a life lived through food"
Il Vescovado Notizie tells the story of Carlo de Filippo’s book, a story that starts in Maiori and embraces decades of culture, flavors, and collective memory.
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Il Dolomiti
"Bell'e buono" by Carlo de Filippo: a life through food
IlDolomiti.it presents Carlo de Filippo’s book, which brings the cuisine of the Amalfi Coast beyond Campania to a broad national audience.
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Today.it
"Bell'e buono" by Carlo de Filippo: a life through food
Today.it dedicates a video feature to the release of Bell’e buono, Carlo de Filippo’s book-story that combines the unexpected with the beauty of food.
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Il Giornale d’Italia
"Bell'e buono" by Carlo de Filippo: a life through food
Il Giornale d’Italia hosts the launch of Carlo de Filippo’s volume, a literary debut that won over newsrooms from North to South.
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Tiscali.it
"Bell'e buono" by Carlo de Filippo: a life through food
Tiscali.it brings Carlo de Filippo’s book into the spotlight, a story in which the table becomes the common thread of an entire life.
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Affari Italiani
"Bell'e buono" by Carlo de Filippo: a life through food
Affari Italiani dedicates a video feature to the literary debut of Carlo de Filippo, chef and owner of Pineta 1903 in Maiori.
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Askanews
"Bell'e buono" by Carlo de Filippo: a life through food
Askanews distributes the launch press release for Bell’e buono, Carlo de Filippo’s book that tells the story of a life fully lived through food.
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Libero Quotidiano
"Bell'e buono" by Carlo de Filippo: a life through food
Liberoquotidiano.it presents the video feature dedicated to Carlo de Filippo’s book, now a point of reference in Italian food writing.
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AmalfiNotizie
"Bell'e buono": Carlo De Filippo's new book blending cuisine and life stories
AmalfiNotizie exclusively tells the story of the launch of Carlo De Filippo’s book, a narrative born within the walls of Pineta 1903 and opened to the world.
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MaioriNews.it
"Maiori: Carlo De Filippo tells his story in Bell'e buono, the recipe for a life lived through food"
MaioriNews.it celebrates its most distinguished fellow citizen: Carlo de Filippo and his book, a journey through the gastronomic memory of Maiori and the Coast.
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Zazoom.it
"Bell'e buono" by Carlo de Filippo: a life through food
Zazoom.it completes the national press review with coverage of the release of Bell’e buono, Carlo de Filippo’s debut book.
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Dailymotion
"Bell'e buono" by Carlo de Filippo: a life through food
Dailymotion hosts the launch video for Bell’e buono, Carlo de Filippo’s debut book that tells of a life lived through food, prominently featured on the national channel.
Watch the video ->
2 Ingredienti — Food Blog
"Bell'e buono", Carlo De Filippo's debut book that combines the unexpected with the beauty of food
The food blog 2 Ingredienti analyzes Bell’e buono with a critical yet passionate eye, praising the author’s ability to combine anecdotes and recipes in an original way.
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What They Say About Us
Our guests' words are our best introduction
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Anna Giliberti ★★★★★ un mese fa
per noi una tappa fissa ogni estate.Un luogo magico.
Siamo stati a pranzo con mio padre, rimasto entusiasta della qualità dei piatti e dell’attenzione ai dettagli. Particolarmente gradita l’entrée offerta dalla casa con pane di loro produzione, … leggi tutto ottimo olio, basilico e limoni profumatissimi.
I piatti di mare sono abbondanti, la pasta fatta dal ristoratore è ricca di frutti di mare freschissimi e ogni portata esalta materie prime di altissima qualità.
Un’esperienza che conferma ancora una volta l’eccellenza di questo ristorante. Torneremo sicuramente. -
Denise Parisi ★★★★★ 2 mesi fa
Posto incantevole e cibo ottimo!
Abbiamo mangiato la pasta alla Nerano e i ravioli amalfitani e sono stati i piatti più buoni mangiati in 5 giorni in costiera. L’atmosfera in pineta è magica, tra alberi di limoni e musica di sottofondo! … leggi tutto
Super consigliato 😊 -
Angelo Galantino ★★★★★ 2 mesi fa
I piatti, preparati con maestria, hanno un gusto semplicemente unico.
Menù assortito e svariati vini da abbinare ad ogni portata.
Servizio impeccabile.
Il tutto in una atmosfera incantevole. -
Angelo D'Onofrio ★★★★★ 6 mesi fa
Mangiare in una limonaia ha il suo "sapore".
L'ambiente è molto bello ed il signor Carlo, il proprietario, si è intrattenuto con me facendomi sentire come a casa.
Ho trovato le varie pietanze molto buone e con accoppiamenti … leggi tutto molto curati ed interessanti.
Un plauso al personale, educato, gentile, cortese e molto preparato nello spiegare il piatto proposto.
Ci tornerò sicuramente! -
Marina Cannizzaro ★★★★★ 3 mesi fa
Ho pranzato la scorsa settimana al Ristorante Pineta 1903 ed è stata un’esperienza davvero memorabile.
Il proprietario Carlo e tutto il personale sono gentilissimi, attenti e sempre pronti a soddisfare ogni esigenza del cliente, facendoti … leggi tutto sentire subito a casa. L’atmosfera è qualcosa di unico: si mangia immersi in un suggestivo limoneto, accompagnati da un sottofondo di musica della tradizione italiana più famosa.
Si inizia con un’entrée a base di olio a km zero, limone e basilico da gustare sul loro pane fatto in casa. Sì, perché producono sia pane che pasta artigianalmente, e si sente: arriva un sacchetto con pane ancora caldo, semplicemente delizioso.
Come antipasto ho provato le alici “panz’ e panza”: una vera goduria. A differenza di altri, utilizzano la provola al posto della ricotta, scelta che ho apprezzato moltissimo. Nonostante siano ripiene, impanate e fritte, mantengono un incredibile sapore di mare e una qualità che si percepisce chiaramente al palato, il tutto accompagnato da una salsina davvero ottima.
A seguire, lo spaghetto alla Nerano a tre consistenze: spettacolare, equilibrato e ricco di gusto.
Per concludere, una pastiera fatta in casa davvero ottima!
Consigliatissimo sotto ogni punto di vista! -
Ivan Ferri ★★★★★ 11 months ago
Ambiente curato, accogliente ed elegante, che consente di trascorrere una serata rilassante all'interno di una rigogliosa pergola di limoni nel centralissimo Corso Reginna.
Il menù, molto ampio, viene presentato sotto forma di un quotidiano, … leggi tutto pasta artigianale rigorosamente fatta in casa, piatti di pesce sublimi.
Io e mia moglie abbiamo scelto le due proposte di mare più "importanti", il Gran Mare al Pineta e il Mare alla Brace, per poterle condividere e devo dire che mai scelta fu più azzeccata.
La varietà delle pietanze presenti e la qualità ci ha soddisfatto pienamente. Prezzo in linea con un menù di pesce ed un ambiente e servizio ottimo. Consigliato assolutamente. -
Daniele Abbacuccio ★★★★★ 4 weeks ago
Se cercate i sapori autentici della Costiera Amalfitana trattati con maestria, il Ristorante Pineta è una tappa obbligatoria. La mia cena è stata un percorso di puro piacere dall'antipasto al dolce.
I Piatti:
Alici fritte ripiene … leggi tutto di provola con sughetto alla puttanesca: L'accostamento tra la sapidità delle alici, il cuore filante di provola e la spinta decisa del sughetto alla puttanesca è un azzardo riuscitissimo.
Primo piatto alla Nerano: Cremoso, equilibrato e fedele alla tradizione, un vero e proprio viaggio nei sapori del territorio.
Babà alla crema: Morbido, bagnato al punto giusto e arricchito da una crema deliziosa che chiude in bellezza la cena.
Il servizio si è rivelato buono e ben organizzato. Una nota di merito va sicuramente a tutto il personale: lo staff è estremamente educato, cordiale e accogliente, capace di farti sentire a casa fin dal primo momento.
Consigliatissimo! -
Giulia Fortini ★★★★★ 11 months ago
Siamo in vacanza in costiera e abbiamo conosciuto questo posto tramite i social, siamo molto felici, perché è capace di coniugare diversi regimi alimentari infatti, eravamo una senza glutine e una vegana e due onnivore. Il servizio è veramente … leggi tutto ottimo.
Posto estremamente suggestivo immerso in un limoneto. Piatti di qualità. Torneremo sicuramente!. -
Ornella Sarnataro ★★★★★ 10 months ago
Cibo buonissimo, prodotti di ottima qualità. Siamo venuti apposta per assaggiare le loro prelibatezze e siamo rimaste soddisfatte. Ogni piatto curato nei dettagli e negli accostamenti. Il titolare è una persona squisita professionale e … leggi tutto cordiale. La location e suggestiva e curata. -
Enzo carpentieri ★★★★★ 10 months ago
Veramente il top, ambiente rilassato e rilassante, si respira una grande sensazione di serenità.
Piatti curati e ricercati di grande impatto e gusto, ad ogni boccone esplosione di sapori (consiglio l'antipasto il gran mare pineta 1903 … leggi tutto e la loro nerano).
Personale gentile e molto curato, spiegano a dovere ogni piatto e offrono un assaggio del loro olio esaltandolo con basilico e buccia di limone.
La location è molto suggestiva, pranzare sotto quella limonaia è un qualcosa di unico e, come dicevo prima, rilassante.
Consigliatissimo, non fatevi scappare questa esperienza unica!!! -
Carmen Ladybird ★★★★★ 10 months ago
Eccellente! Io ed i miei familiari eravamo in vacanza in costiera amalfitana, e abbiamo conosciuto questo ristorante per caso, grazie ad un video che girava su "Facebook". L'abbiamo cercato subito su google maps, e seguendo … leggi tutto le indicazioni del navigatore siamo arrivati! Ci siamo trovati benissimo! Piatti magnifici cucinati a regola d'arte, pesce freschissimo, personale molto cordiale, e locale stupendo. Ritorneremo presto!
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- Corso Reginna, 53, 84010 Maiori (SA)
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Every day
From 11:30 AM to 10:30 PM