Italy & Son
A historic restaurant on the Amalfi Coast reopens:
New name, new look, and new menu.
“A NEW PERSPECTIVE ON LIFE: RENOVATION”
“In April 2015, Carlo purchased the establishment and immediately began renovations. Only the original flooring was left intact.” … “Carlo maintains that, beyond the extensive renovation work, the biggest challenge was the residents themselves: “All the Maiori residents were convinced that, once I took over the establishment, I would reopen within a week, leaving it unchanged. Everyone was asking me when I would reopen.” Incredibly, Carlo and the entire team managed to complete the work in three months. “It was a huge challenge,” Carlo explains. “This restaurant is very large and rich in history. It was a very expensive investment. My wife thought I was crazy.”
Associazione SudFood
“What's on the menu?”
“Together with my chefs, I created a new menu that had to remain faithful to the flavors of the Amalfi Coast, with just the right amount of innovation and a reinterpretation of some traditional dishes.
Unexpected combinations and many new dishes have attracted a large number of enthusiastic customers. Read moreTouring Club Italiano
"Pineta 1903”
One of the most famous restaurants on the Amalfi Coast, a meeting place for four generations, harmoniously combines history and innovation, tradition and passion.
Supporters of the Chefs’ Alliance and the Slow Food Ark of Taste, they support small producers, true custodians of agri-food biodiversity. Read more
Luciano Pignataro
Pineta 1903 Restaurant in Maiori, seafood cuisine under the lemon trees.
“We are in Maiori, in Amalfi Coast. In the shade of a splendid lemon grove, with the air smelling of the sea and citrus fruits, the Pineta 1903 restaurant has been increasingly popular with tourists and locals since it opened a few years ago.
“Pineta 1903 restaurant. Right in the center of Maiori, yet away from the chaos and blessed with the perfect coolness on summer evenings, the De Filippo family’s restaurant focuses on quality and the search for niche products, many of which are Slow Food Presidia.
Heading the kitchen is Giuliano Donatantonio, a chef who knows not only the technique but also traditional recipes.
Together with Carlo, the restaurant’s owner, and his wife, they have developed dishes that change almost daily based on seasonality and product availability.
“Siamo a Maiori, in Costiera Amalfitana. All’ombra di uno splendido limoneto, con l’aria che sa di mare e di agrumi, il ristorante Pineta 1903 si sta affermando sempre di più tra turisti e clientela locale da quando ha aperto, qualche anno fa.”
“Ristorante Pineta 1903. In pieno centro a Maiori, anche se lontano dal caos e baciato dalla frescura ideale nelle sere d’estate, il locale della famiglia De Filippo punta sulla qualità e sulla ricerca dei prodotti di nicchia, molti dei quali Presidi Slow Food.
A capitanare i fornelli, Giuliano Donatantonio, uno chef che ben conosce non solo la tecnica ma anche le ricette tradizionali.
Insieme a Carlo, titolare del locale e sua moglie, hanno studiato dei piatti che cambiano quasi ogni giorno in base alla stagionalità e alla reperibilità dei prodotti.”
Reserve your table!
What Our Customers Say About Us
Our guests’ words are our finest introduction
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Anna Giliberti ★★★★★ un mese fa
per noi una tappa fissa ogni estate.Un luogo magico.
Siamo stati a pranzo con mio padre, rimasto entusiasta della qualità dei piatti e dell’attenzione ai dettagli. Particolarmente gradita l’entrée offerta dalla casa con pane di loro produzione, … leggi tutto ottimo olio, basilico e limoni profumatissimi.
I piatti di mare sono abbondanti, la pasta fatta dal ristoratore è ricca di frutti di mare freschissimi e ogni portata esalta materie prime di altissima qualità.
Un’esperienza che conferma ancora una volta l’eccellenza di questo ristorante. Torneremo sicuramente. -
Denise Parisi ★★★★★ 2 mesi fa
Posto incantevole e cibo ottimo!
Abbiamo mangiato la pasta alla Nerano e i ravioli amalfitani e sono stati i piatti più buoni mangiati in 5 giorni in costiera. L’atmosfera in pineta è magica, tra alberi di limoni e musica di sottofondo! … leggi tutto
Super consigliato 😊 -
Angelo Galantino ★★★★★ 2 mesi fa
I piatti, preparati con maestria, hanno un gusto semplicemente unico.
Menù assortito e svariati vini da abbinare ad ogni portata.
Servizio impeccabile.
Il tutto in una atmosfera incantevole. -
Angelo D'Onofrio ★★★★★ 6 mesi fa
Mangiare in una limonaia ha il suo "sapore".
L'ambiente è molto bello ed il signor Carlo, il proprietario, si è intrattenuto con me facendomi sentire come a casa.
Ho trovato le varie pietanze molto buone e con accoppiamenti … leggi tutto molto curati ed interessanti.
Un plauso al personale, educato, gentile, cortese e molto preparato nello spiegare il piatto proposto.
Ci tornerò sicuramente! -
Marina Cannizzaro ★★★★★ 3 mesi fa
Ho pranzato la scorsa settimana al Ristorante Pineta 1903 ed è stata un’esperienza davvero memorabile.
Il proprietario Carlo e tutto il personale sono gentilissimi, attenti e sempre pronti a soddisfare ogni esigenza del cliente, facendoti … leggi tutto sentire subito a casa. L’atmosfera è qualcosa di unico: si mangia immersi in un suggestivo limoneto, accompagnati da un sottofondo di musica della tradizione italiana più famosa.
Si inizia con un’entrée a base di olio a km zero, limone e basilico da gustare sul loro pane fatto in casa. Sì, perché producono sia pane che pasta artigianalmente, e si sente: arriva un sacchetto con pane ancora caldo, semplicemente delizioso.
Come antipasto ho provato le alici “panz’ e panza”: una vera goduria. A differenza di altri, utilizzano la provola al posto della ricotta, scelta che ho apprezzato moltissimo. Nonostante siano ripiene, impanate e fritte, mantengono un incredibile sapore di mare e una qualità che si percepisce chiaramente al palato, il tutto accompagnato da una salsina davvero ottima.
A seguire, lo spaghetto alla Nerano a tre consistenze: spettacolare, equilibrato e ricco di gusto.
Per concludere, una pastiera fatta in casa davvero ottima!
Consigliatissimo sotto ogni punto di vista! -
Ivan Ferri ★★★★★ 11 months ago
Ambiente curato, accogliente ed elegante, che consente di trascorrere una serata rilassante all'interno di una rigogliosa pergola di limoni nel centralissimo Corso Reginna.
Il menù, molto ampio, viene presentato sotto forma di un quotidiano, … leggi tutto pasta artigianale rigorosamente fatta in casa, piatti di pesce sublimi.
Io e mia moglie abbiamo scelto le due proposte di mare più "importanti", il Gran Mare al Pineta e il Mare alla Brace, per poterle condividere e devo dire che mai scelta fu più azzeccata.
La varietà delle pietanze presenti e la qualità ci ha soddisfatto pienamente. Prezzo in linea con un menù di pesce ed un ambiente e servizio ottimo. Consigliato assolutamente. -
Daniele Abbacuccio ★★★★★ 4 weeks ago
Se cercate i sapori autentici della Costiera Amalfitana trattati con maestria, il Ristorante Pineta è una tappa obbligatoria. La mia cena è stata un percorso di puro piacere dall'antipasto al dolce.
I Piatti:
Alici fritte ripiene … leggi tutto di provola con sughetto alla puttanesca: L'accostamento tra la sapidità delle alici, il cuore filante di provola e la spinta decisa del sughetto alla puttanesca è un azzardo riuscitissimo.
Primo piatto alla Nerano: Cremoso, equilibrato e fedele alla tradizione, un vero e proprio viaggio nei sapori del territorio.
Babà alla crema: Morbido, bagnato al punto giusto e arricchito da una crema deliziosa che chiude in bellezza la cena.
Il servizio si è rivelato buono e ben organizzato. Una nota di merito va sicuramente a tutto il personale: lo staff è estremamente educato, cordiale e accogliente, capace di farti sentire a casa fin dal primo momento.
Consigliatissimo! -
Giulia Fortini ★★★★★ 11 months ago
Siamo in vacanza in costiera e abbiamo conosciuto questo posto tramite i social, siamo molto felici, perché è capace di coniugare diversi regimi alimentari infatti, eravamo una senza glutine e una vegana e due onnivore. Il servizio è veramente … leggi tutto ottimo.
Posto estremamente suggestivo immerso in un limoneto. Piatti di qualità. Torneremo sicuramente!. -
Ornella Sarnataro ★★★★★ 10 months ago
Cibo buonissimo, prodotti di ottima qualità. Siamo venuti apposta per assaggiare le loro prelibatezze e siamo rimaste soddisfatte. Ogni piatto curato nei dettagli e negli accostamenti. Il titolare è una persona squisita professionale e … leggi tutto cordiale. La location e suggestiva e curata. -
Enzo carpentieri ★★★★★ 10 months ago
Veramente il top, ambiente rilassato e rilassante, si respira una grande sensazione di serenità.
Piatti curati e ricercati di grande impatto e gusto, ad ogni boccone esplosione di sapori (consiglio l'antipasto il gran mare pineta 1903 … leggi tutto e la loro nerano).
Personale gentile e molto curato, spiegano a dovere ogni piatto e offrono un assaggio del loro olio esaltandolo con basilico e buccia di limone.
La location è molto suggestiva, pranzare sotto quella limonaia è un qualcosa di unico e, come dicevo prima, rilassante.
Consigliatissimo, non fatevi scappare questa esperienza unica!!! -
Carmen Ladybird ★★★★★ 10 months ago
Eccellente! Io ed i miei familiari eravamo in vacanza in costiera amalfitana, e abbiamo conosciuto questo ristorante per caso, grazie ad un video che girava su "Facebook". L'abbiamo cercato subito su google maps, e seguendo … leggi tutto le indicazioni del navigatore siamo arrivati! Ci siamo trovati benissimo! Piatti magnifici cucinati a regola d'arte, pesce freschissimo, personale molto cordiale, e locale stupendo. Ritorneremo presto!
Enter the world of Pineta 1903
Exclusive benefits, private events, and attention dedicated to our guests
Where to Find Us
Come and visit us — we look forward to welcoming you
- Corso Reginna, 53, 84010 Maiori (SA)
- 351 818 7549
Opening Hours
Every day
From 11:30 AM to 10:30 PM
INFORMATIVA
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