Brasiliana, di Brasilia per l’esattezza, Lucy Nunes, come la chiamano tutti, arriva in italia, o meglio a Maiori nel 2011. Dopo varie esperienze nel mondo dell’hotellerie, decide di cambiare e passare alla ristorazione.

Conosciamo Maria Lucia Nunes Pereira in questa intervista. 

Come sei arrivata a Pineta 1903? 

Sono arrivata nel 2013.

Sono entrata al Pineta 1903 come ospite per partecipare a una festa di compleanno. Mi è piaciuto subito l’ambiente.

Al tempo lavoravo al Borgo Sant’Andrea, l’hotel di Amalfi, ma mi ero un po’ stancata del mondo degli alberghi.

Una mia collega, quindi, mi ha spinto a cambiare. Dopo vari incontri e conversazioni con Carlo De Filippo sono stata assunta. 

Lucy Nunes, di cosa ti occupi?

Servo ai tavoli e faccio i cocktail. Una mansione quest’ultima che mi piace molto, soprattutto fare lo Spritz Amalfitano, mi viene piuttosto bene e spesso i clienti richiedono il bis. 

Cosa ti piace di più di questo lavoro? 

E’ molto piacevole. Carlo, il titolare, è una persona molto preparata e da lui ho imparato molto. E’ un uomo paziente e spinge tutti i suoi dipendenti a dare il meglio di se stessi.

Li stimola, dandogli fiducia e soprattutto non si tira indietro quando deve insegnare qualcosa.

Mi piace anche il rapporto con i clienti. Capita a volte che alcuni di loro si sentano così accolti sotto la Limonaia che non vogliono più andare via. E questo per me e per tutti noi è un segno positivo.