Irene Ferrara, maiorese, 24 anni, arriva a Pineta 1903 grazie alla sorella Sabrina, che già da qualche anno lavora durante la stagione estiva al ristorante.

Studentessa di comunicazione a Bologna, Irene Ferrara, ci racconta in questa intervista la sua esperienza.

Cosa ti ha portato qui a Pineta 1903?

Avevo già lavorato in passato in un locale più piccolo sempre qui a Maiori.
Tuttavia, quest’anno, volevo mettermi alla prova in un locale più grande.
Così, quando tramite mia sorella ho saputo che Carlo De Filippo cercava personale, mi sono proposta.

Di cosa ti occupi?

Sono un po’ un jolly. Porto in tavola i piatti, faccio i drink se serve, apparecchio e sparecchio.
Cerco sempre di essere utile e aiutare i miei colleghi.

Cosa ti piace di questo lavoro?

Diverse cose. Innanzitutto la location. E’ bellissimo lavorare sotto questo limoneto, e soprattutto vedere i raggi del sole farsi strada fra le foglie.

Mi piacciono molto i clienti e credo sia una bellissima opportunità per me raccontare ai turisti il mio territorio attraverso il cibo. Infine, i miei colleghi.

Siamo tutti coetanei e a volte basta uno sguardo per capirsi. Tutto ciò rende il lavoro molto più facile e sereno.