Agosto 2023
Ritratti della famiglia Pineta 1903: Sabrina Ferrara
Alla sua seconda stagione, Sabrina Ferrara, giovane maiorese di 22 anni, studentessa di Storia dell’Arte a Salerno, dice di sentirsi più..
Ritratti della famiglia Pineta 1903: Irene Ferrara
Irene Ferrara, maiorese, 24 anni, arriva a Pineta 1903 grazie alla sorella Sabrina, che già da qualche anno lavora durante la stagione..
La cucina dei ricordi
Cucina dei ricordi – Esistono profumi e sapori che sono inscritti nella nostra memoria.
Ogni assaggio ci riporta indietro nel tempo..
Ritratti della famiglia Pineta 1903: Giancarlo Buonocore
Alla sua seconda stagione, il giovane ventiquattrenne agerolese, si prende cura dei suoi ospiti portando in tavola i piatti preparati..
Il cocktail pairing di Pineta 1903
Quella del cocktail pairing, ossia l’abbinamento fra cibo e cocktail, è una tendenza dell’industria del food&beverage arrivata in Italia..
Ritratti della famiglia Pineta 1903: Antonella Gaito
Gentilezza, un grande sorriso e professionalità. Antonella Gaito, accoglie i clienti e li fa accomodare in uno dei tavoli allestiti..
La pasta artigianale
La Costiera Amalfitana vanta una lunga tradizione nella lavorazione della pasta. Nel Medioevo, Minori, soprattutto, era conosciuta come..
Ritratti della famiglia Pineta 1903: Gianluca Giordano
La terra è la sua fonte d’ispirazione primaria. Ciò che la natura offre lui poi la ricompone per creare i suoi piatti.
Originario di..