Monthly Archives:
Maggio 2021
DISCORSO AD UN GIOVANE CUOCO
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Consigli per diventare Grandi Chef
Caro giovane Cuoco,
anche se lavoro sempre e ho poco tempo da dedicare ad attività Extra lavorative,..
I BIRBONI DI MINORI
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Un’antica Pasta di cui si è persa la memoria: Storia e ricetta
Siamo andati alla ricerca del passato, perché, quando si tratta di mangiar..
SCIALATIELLI PASTA WITH SEAFOOD
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SCOGLIO 1903: THE SCIALATIELLI PASTA WITH SEAFOOD OF MY RESTAURANT PINETA 1903 ON AMALFI COAST
from my book: Bellissimo – The Authentic..