IL BLOG
La pasta artigianale
La Costiera Amalfitana vanta una lunga tradizione nella lavorazione della pasta. Nel Medioevo, Minori, soprattutto, era conosciuta come..
Ritratti della famiglia Pineta 1903: Gianluca Giordano
La terra è la sua fonte d’ispirazione primaria. Ciò che la natura offre lui poi la ricompone per creare i suoi piatti.
Originario di..
Ritratti della famiglia Pineta 1903: Provino Milo
Passione, stagionalità ed estro. Gli ingredienti fondamentali dello chef del ristorante Pineta 1903.
Furorese di origine, ha..
La Festa della Birra
Chiara, ambrata, rossa, nera o doppio malto. Oggi 4 agosto si festeggia la giornata internazionale della birra. Un appuntamento nato nel..
Passione liquori: dal concerto al fogliolino
I liquori – Punti saldi del patrimonio culinario della Costa d’Amalfi, i digestivi sono con il tempo diventata delle eccellenze del..
I totani: la nobiltà marina della Costa d’Amalfi
Ha dato vita a una serie di ricette, alcune contese fra Furore e Praiano. Dal mare alla tavola questo ingrediente racconta con gusto la..
Sulle tracce dello Sfusato Amalfitano: dal Sentiero dei Limoni alle proposte culinarie di Pineta 1903
Si potrebbe cominciare il percorso del Sentiero dei Limoni, il cammino che collega Maiori a Minori.
Partendo proprio da una visita al..
Dove mangiare a Maiori
Vediamo in questo articolo la migliore soluzione dove mangiare a Maiori.
Il miglior ristorante dove mangiare a Maiori
Il..